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REGULAR SAKE

 

「飲み飽きしない日本酒」を求め、香港で10年以上の日本酒販売実績を誇る日本人代表の地酒コレクション。

​日本各地の日本酒蔵元の香港総代理店として、全商品、冷蔵コンテナでの輸送を通じて最高品質管理の上、香港に入荷。​お好みの味をご確認の上、お楽しみくださいませ。

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- A Japanese sake professional collections -

He has promoted and introduced "Good pairing sake with dishes" for more than 10 years.

As sole agent of all sake brands, they are kept highest quality under strict management, imported by refrigeration container.

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[SAKE TASTE INFORMATION]

MOUTH

THROAT

NOSE

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JUNMAI  

純米

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各蔵元ごとの特徴的な風味の日本酒が多く、特に辛味や濃厚な味の日本酒がお好きな方は、このカテゴリーからお選び下さい。

Dry and unique taste category


某有名海賊漫画にも登場

IZAYOIDUKI

不知夜月

Featured in Japanese popular pirate anime "One piece" . Same as pirate's favorite taste, Dry and Rich with fruity aroma is good pairing with grilled beef, pork and chicken. 

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人気漫画「ワンピース」に登場した、同名の日本酒。海賊が好むような、飲みごたえのある濃厚で辛味の純米酒。脂が滴る肉類とは最高の相性、海賊気分を味わってみては？

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$170

(720ml)

R01

DRY

RICH

STRONG

Rice：非公開 / Polish Ratio：-

Sake Value Merter：- / Acid：-

Brewery：吉久保酒造 / Location：茨城県

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JUNMAI GINJO  

純米吟醸

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爽快で飲みやすい風味の日本酒が多く、飲み飽きしない食中酒として食事とともに飲みたい方は、このカテゴリーからお選び下さい。

Clear and fresh taste category


山形生まれの独自酒米

FUMOTOI DEWASANSAN

麓井出羽燦々

Brewed from 100% "DEWASASAN", sake rice developed by Yamagata prefecture originally.

Water from Mt. Chokai is also used by a large beverage company as water of R&B. 

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爽快な風味が醸しだされやすい山形県独自開発の酒米「出羽燦々」を100%使用。鳥海山の湧き水を仕込み水として使用しており、超爽快風味が香港の流行と合致。

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$190

(720ml)

R02

M-DRY

S-CLEAR

SLIGHT

Rice：出羽燦々 / Polish Ratio：55%

Sake Value Merter：3.0 / Acid：1.4

Brewery：麓井酒造 / Location：山形県

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JUNMAI DAIGINJO  

純米大吟醸

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強い甘味と果実香が特徴的な日本酒が多く、日本酒初心者の方や流行風味がお好きな方は、このカテゴリーからお選びください。

Sweet and fashionable taste category


天鷹酒造の新ブランド

KYUBI

九尾 無濾過生原酒

Launched 2021 new brand by Tentaka brewery. Brewed from eating rice "Nasu-hikari" with non-filtered and unprocessed raw sake. Sweet taste and strong fruity aroma is good pairing with seafood.

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2021年に天鷹酒造がリリースした期待の新ブランド。食用米の「那須光」を使用、新鮮な爽快味の無濾過生原酒。上品な甘味と芳醇な果実香は、お刺身との相性も格別。

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$280

(720ml)

R03

M-SWEET

CLEAR

STRONG

Rice：那須光 / Polish Ratio：48%

Sake Value Merter：- / Acid：-

Brewery：天鷹酒造 / Location：栃木県

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